বিভিন্ন ধরনের সম্পূরক খাদ্য উপাদান শনাক্তকরণে দক্ষতা অর্জন

এসএসসি(ভোকেশনাল) - শ্রিম্প কালচার এন্ড ব্রিডিং-১ - প্রথম পত্র (নবম শ্রেণি) | NCTB BOOK

পারদর্শিতার মানদন্ড

  • স্বাস্থ্যবিধি মেনে ব্যক্তিগত নিরাপত্তা (পিপিই) ও শোভন পোষাক পরিধান করা।
  • প্রয়োজন অনুয়ায়ী কাজের স্থান ও পরিবেশ তৈরি করা।
  • কাজের প্রয়োজন অনুয়ায়ী টুলস, উপকরণ ও ইকুইপমেন্ট নির্বাচন এবং সংগ্রহ করা।
  • প্রয়োজন অনুয়ায়ী সম্পুরক খাদ্য উপাদান সংগ্রহ করা কাজ শেষে কাজের স্থান পরিষ্কার করা।
  • কাজ শেষে ব্যবহৃত যন্ত্রপাতি যথাযথভাবে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ও সংরক্ষণ করা।
  • অব্যবহৃত মালামাল নির্ধারিত স্থানে সংরক্ষণ করা
  • কাজের শেষে চেক লিষ্ট অনুয়ায়ী ব্যবহৃত টুলস ও যন্ত্রপাতি নির্ধারিত স্থানে সংরক্ষণ করা।

 

(ক) ব্যক্তিগত সুরক্ষা সরঞ্জাম

ক্রম

নাম

স্পেসিফিকেশন

সংখ্যা

০১এ্যাপ্রোনশিক্ষার্থীর মাপ মতো১টি
০২হ্যান্ড গ্লোভসমাঝারি মাপের১ জোড়া
০৩মাস্কতিন স্তর বিশিষ্ট১টি
০৪পামবুটরাবারের তৈরি১ জোড়া
০৫গামছামাঝারি সাইজের১টি
০৬ছাতা/রেইনকোটমানসম্পন্ন দেশি/বিদেশি১টি

 

(খ) প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি (টুলস, ইকুইপমেন্ট, মেশিন) 

ক্রম

যন্ত্রপাতির নাম

স্পেসিফিকেশন

পরিমাণ

০১ইলেক্ট্রিকাল ব্যালান্স০০০.১-১০,০০০ গ্রাম১ টি 
০২প্লাস্টিকের গামলা১৫ লিটার১ টি 
০৩প্লাস্টিকের বালতি১৫ লিটার১ টি 
০৪পাতিল১০ লিটার১ টি 
০৫প্লান্টিক মগমাঝারি আকারের (১ লিটার)১ টি 
০৬হাতলকাঠ বা লোহার১ টি 

 

(গ) প্রয়োজনীয় উপকরণ

ক্রম

নাম

স্পেসিফিকেশন

সংখ্যা

০১বিভিন্ন খাদ্য উপাদানউন্নত মানেরপ্রয়োজন মাফিক
০২গামছা/তোয়ালেমাঝারি মাপের১ টি 
০৩টিস্যু পেপারকিচেন টিস্যু প্যাকেট১ টি 
০৪খাতা, পেন্সিলপরিমাণ মতো১টি করে

 

(ঘ) কাজের ধারা

১. নিকটস্থ বাজার থেকে ৫০০ গ্রাম করে ফিসমিল, চালের কুড়া, গমের ভূষি, ময়দা, সরিষার খৈল, সয়াবিন খৈল ও চিটা গুড় এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় উপাদান পিলিথিন ব্যাগে সংগ্রহ করো। 

২. সংগৃহীত খাদ্য উপাদানগুলো পরীক্ষাগারে নিয়ে বিভিন্ন ট্রের উপর সারিবদ্ধভাবে পলিথিনে রাখ।

৩. পলিথিন ব্যাগের মুখ খুলে খাদ্য উপাদানগুলো ভালভাবে পর্যবেক্ষণ করো।

৪. প্রতিটি খাদ্য উপাদানের বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যগুলো ব্যবহারিক খাতায় লেখ।

৫. পুরো কার্যক্রমটি ধৈর্য্য সহকারে করো এবং পর্যবেক্ষণের পদ্ধটি ধারাবাহিকভাবে ব্যবহারিক খাতায় লিপিবদ্ধ করো।

সতর্কতা

  • খাদ্য উপাদানগুলো টাটকা না হলে বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যগুলো ঠিক থাকে না।
  • খাদ্য উপাদানের সাথে কোন অপদ্রব্য মিশ্রিত রয়েছে কিনা সে বিষয়ে সচেতন থাকতে হবে।

আত্মপ্রতিফলন

চিংড়ি চাষে ব্যবহৃত সম্পুরক খাদ্য উপাদানসমূহ শনাক্তকরণে দক্ষতা অর্জিত হয়েছে/হয় নাই / আবার অনুশীলন করতে হবে।

Content added || updated By

আরও দেখুন...

Promotion